La rose trèmière

Toutes les parties de la Rose trémière sont comestibles. 

La rose trémière, Alcea rosea, est une plante vivace herbacée de la famille des Malvacées.

Les feuilles peuvent être consommées comme des épinards, les jeunes pousses être dégustées crues ou cuites telle une plante potagère.

Attention, en grande quantité, elles peuvent avoir un effet laxatif.

Les boutons floraux et les fleurs. rendront attrayante une simple salade verte.

Faites sécher les fleurs, vous, vous en servirez toute l'année.

Ajouter en une pincée dans un thé ou dans une tisane, vous profiterez ainsi de tous ces bienfaits.

La rose Trémière a des propriétés diurétiques, pectorales, adoucissantes et émollientes.

Dans un jardin, elle assure élégance et prestance.

Les fleurs dit- on, ont une saveur douce, de concombre et de noisette.

Personnellement, ne le rensens pas je l'utilise pour ces atouts, le plaisir des yeux, la satisfaction de composer de belles assiettes, surtout en cette saison ou les fleurs sont magnifiques.